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クレソンサラダ☆アンチョビドレッシング
クレソンのほんのり苦くて爽やかな香りがする大人のサラダです。アンチョビドレッシングで
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材料：
クレソン、黒オリーブ、アンチョビ(フィレ)、黒こしょう、オリーブ油、バルサミコ、練り
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ささみのアーモンドコロコロ揚げ
香ばしいアーモンドの衣で、ささみを包みます。外はサクサク、中は柔らか。食感を楽しんで
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材料：
鶏ささみ、アーモンド、ガーリックパウダー、クレイジーソルト、サラダ油、酒、片栗粉、卵
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ソムタム風アーモンド入りなます
紅白なますをタイ料理のソムタム風にアレンジしてみました。アーモンドの香ばしさがおいし
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材料：
大根、にんじん、アーモンド、干しえび、レモン汁、ナンプラー、砂糖、一味唐辛子、ごま油
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