野菜大好き♡珍しい野菜を見つけるとテンション上がります♪レシピは随時見直し、写真 ...

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百合根のゆず風味煮

サッと作れて気の利いた一品です♡お節にもおススメ☆
材料: 百合根、柚子の皮、☆醤油、☆みりん、塩

わらびと新玉ねぎのポン酢おかか和え

春限定の一品です♪
材料: わらび(灰汁ぬき済)、新玉ねぎスライス、★ポン酢しょうゆ、★鰹節

たけのこ味噌

たけのこのおかず味噌です☆木の芽の香りもよくご飯がすすみます♡
材料: たけのこ(灰汁抜き処理済)、木の芽、玉ねぎ酒粕味噌(ID2431016)、☆砂糖(て ...

べジタブルブロス☆わが家流

ゼロ活力鍋使用。 短時間で濃い野菜だしが取れます♪
材料: 野菜の皮、種、根っこ、きのこの軸など普段捨てる部分を新鮮なうちに冷凍したもの(その都 ...

エコ&ヘルシー!?葱のひげ根のパリパリ焼

ほのかな苦みが大人味。 天ぷらより簡単手軽にオツな一品☆
材料: ねぎのひげ根、片栗粉、ごま油、美味しいお塩

✿菊芋の梅干酒粕漬け✿

「天然のインシュリン」いわれ、カリウムも豊富な菊芋☆手軽に少しずつ美味しく食べられま ...
材料: 菊芋、酒粕、35度ホワイトリカー、昔ながらのしょっぱい梅干し、★てんさい糖(砂糖)

にんじん葉とウインナーのお焼き

簡単でおつまみにもピッタリ☆騙されたと思って作ってみて下さい^^
材料: にんじん葉(軸を取り除いて)、ウインナーソーセージ、★米粉、★玉子、★粗塩、水、オリ ...

保温調理✿ベジタブルブロス

エコで簡単に作ることができる 美味しい「野菜だし」です☆
材料: 野菜の皮、種、根っこ、きのこの軸など普段捨てる部分を新鮮なうちに冷凍したもの(その都 ...

大根の皮と葉っぱのわさび風味炒め♪

彩りもよいオツな一品♪シャキシャキの皮と冬場の柔らかい葉っぱの食感がいいですよ~✿
材料: 大根の葉っぱ(中心の柔らかいところ)、大根の皮、オリーブオイル(炒め用)、★醤油、★ ...

シャキシャキ☆美味しいきのこ

ひと手間かけると歯ごたえが良くなります♪
材料: きのこ類(椎茸、しめじ、舞茸など)、塩麹、オリーブオイル、黒胡椒(お好みで)
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