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豚バラなのにあっさりエスニック風味
昆布だしと日本酒で火を通した豚肉を、ナンプラーとライムでサッパリ召し上がれ!
材料: 豚バラ肉、昆布、日本酒:水、もやし、パクチー、ナンプラー、ライム
パパッっと浅漬け
とりあえずの1品。ゴマ油で簡単浅漬け
材料: きゅうり(叩き割る)、パプリカ(2cm幅拍子切り)、鷹の爪、A.米酢、A.鶏ガラスー
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ゴマゴマ団子
外側は香ばしいゴマ、中身は甘いゴマ味噌で味付けした、揚げ団子です。
材料: 白ゴマ(すりゴマ)、白味噌、砂糖、ごま油、白玉粉、水、片栗粉
白身魚のマヨ七味焼き
あっさりした白身魚にをマヨネーズと七味で味付けしました。
材料: 鱈、A.マヨネーズ、A.七味、ゴマ、小麦粉、サラダ油
セサミチーズのトッピングサラダ
パルメザンとゴマが香ばしいアクセントになるサラダです。
材料: パルメザンチーズ、ゴマ、とろけるチーズ、しめじ、ブラウンマッシュルーム、にんにく(3
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シーフードチャウダー
海の幸たっぷりの、濃厚スープ!!具から出る出汁で塩いらず。
材料: エビ(殻をむく)、牡蠣、じゃが芋(7㎜角切り)、にんじん(7㎜角切り)、玉ねぎ(みじ
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くるりんエビフライ
背開きにしたエビフライで小さいエビも大きく見える??
材料: エビ、小麦粉・卵・パン粉、マヨネーズ、玉ねぎ、ケッパー、塩コショウ
ホットケーキMIXでさつまいも蒸しパン
レンジでチンして、出来上がりー♪
材料: さつまいも(1㎝角切り)、ホットケーキミックス、卵、サラダ油、牛乳
Honey Prawns
衣にハチミツとゴマでコーティングした、軽い食感の揚げ物です。
材料: むきエビ、酒、小麦粉、片栗粉、水、サラダ油、レモン汁、ハチミツ&白ゴマ
イガイガ海老団子
フワフワの海老団子をイガイガの衣をつけて揚げましたよ!
材料: むき海老、しょうが(みじん切り)、ネギ(みじん切り)、A.酒、A.片栗粉、A.塩コシ
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