五目豆 圧力鍋で簡単★常備菜 時短
材料を切って圧力鍋で加圧するだけ、大豆もすぐに柔らかく煮えます。根菜たっぷり。我が家
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材料：
干しシイタケ、大豆（乾燥）、人参、大根、レンコン、ごぼう、砂糖、醤油、みりん、シイタ
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鶏挽肉 豆腐ハンバーグ和風根菜ひじき入り
具沢山の和風ハンバーグ。豆腐とはんぺんで軽くヘルシーな仕上がり。混ぜ込む具も下煮をし
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材料：
鶏もも挽肉、木綿豆腐、はんぺん、長ネギ、卵、生姜（すりおろし）、酒（下味用）、醤油（
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ポンデケージョ 枝豆チーズ 簡単捏ねなし
本格！タピオカ粉でもっちりポンデケージョ。
捏ねなし！ゴムベラで混ぜるだけ。
パン屋
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材料：
タピオカ粉、準強力粉（フランスパン粉）、ベーキングパウダー、塩、粉チーズ（パルメザン
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青パパイヤ麩チャンプル★野菜たっぷり
沖縄の定食屋で出てくる青パパイヤチャンプルと麩チャンプルを1つに！ボリュームたっぷり
材料：
青パパイヤ、人参、ニラ、大豆もやし、・カツオ顆粒ダシ（ほんだし）、卵、・塩 コショウ
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油麩で筑前煮 簡単★常備菜 ヴィーガン
油麩なら鶏肉のように硬くなる心配なし！油麩ならではのコクが出て、煮汁が染み込んでもち
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材料：
ごぼう、レンコン、人参、大根、シイタケ、油麩（仙台麩）、ゴマ油、ダシ（和風）、酒、砂
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辛くない麻婆豆腐♪ 辛さは後がけ山椒で！
子供の好きな甘口麻婆豆腐。豆豉醤で手軽にコクと風味をプラス。大人は山椒と七味で辛さを
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材料：
豚挽肉、木綿豆腐、長ネギ、生姜、ゴマ油、豆豉醤、◉水、◉顆粒中華スーブの素、◉砂糖、
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鶏胸肉 練りゴマと炒りゴマ味噌胡椒焼き
子供用は甘めのゴマ味噌味。大人は粗挽きコショウでパンチを効かせて頂きます。焼くだけ簡
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材料：
鶏胸肉、・塩麹（あれば）、・酒、・醤油、・みりん、小麦粉、オリーブ油、◉白味噌、◉練
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おからで洋風サラダ★ツナ缶 ガス不使用
食物繊維、栄養満点のおからで簡単サラダに！
ペロッと食べれる軽さ。我が家の人気サラダ
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材料：
生おから、ツナ缶、玉ねぎ、きゅうり、人参、液体塩麹（あれば）、お好みのドレッシング、
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エビマヨ★味変 ハニーマスタード味
定番エビマヨより、甘さ控えめなアレンジ海老マヨ！
海老はプリッと、衣はサクッと
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材料：
ムキエビ、・片栗粉（下処理用）、・水（下処理用）、・塩（下処理用）、・液体塩麹、・コ
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