2022年夏にcookpadデビューしました。おうちご飯が大好き。料理好きな母に ...

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カブ入り豚キムチ炒め★豚キムチ丼でも

ボリュームがあるのに、超時短メニュー。カブを入れて美味しく量増し。ご飯にのせて、豚キ ...
材料: カブ、豚バラ肉、・酒、・生姜、・コチュジャン、キムチ、ゴマ油

子供も食べれるチリビーンズ★チリコンカン

ラップサンドの具や、ベイクドポテトのトッピング等、作り置きしておくと便利な一品。辛さ ...
材料: 牛挽肉、玉ねぎ、生姜、ニンニク、オリーブ油、・クミンパウダー、・ガラムマサラ、・シナ ...

水キムチ★塩麹で優しい味

子供がぱくぱく食べる水キムチ。塩麹で漬けるので少し甘めで優しい味。乳酸菌たっぷり!発 ...
材料: 米の研ぎ汁、塩麹、人参、白菜、大根、セロリ、りんご(皮付き)、ニンニク(半分に切り芽 ...

甘酒ヨーグルト★毎日食べる定番デザート

毎日食べているデザート。健康を考えてジャムの代わりに甘酒をのせ、ナッツ類をトッピング ...
材料: フルーツ(りんご・キウイ・バナナ等)、プレーンヨーグルト、甘酒(レシピID: 742 ...

醤油麹★自家製 半日で完成

塩麹と同じように、魚や肉の下味が定番ですが、我が家では醤油をかける代わりの調味料。和 ...
材料: 醤油、米麹(生麹)

米麹の甘酒★食べる甘酒 砂糖の代わりに

米麹とお湯だけで、ジャムの代わりになる位甘い甘酒に!調味料用なので、水分少なめの食べ ...
材料: 米麹(冷凍の生麹使用)、湯

牛頰肉赤ワイン煮★本格 牛頰肉のシチュー

牛頰肉を一晩漬け込み、オーブンで煮込む。お箸で切れるトロトロのお肉に!フレンチレスト ...
材料: 玉ねぎ、赤ワイン、牛頰肉、トマトジュース(無塩)、セロリ、にんじん、ニンニク、ローリ ...

里芋とぜんまいの煮物 簡単★小鉢

牛肉と里芋で少しボリューム加えた小鉢。我が家は少し甘めの味付けです。たくさん作って常 ...
材料: 里芋、ぜんまい、牛薄切りすき焼き用、人参、だし、砂糖、みりん、醤油

しっとりレモンパウンドケーキ★簡単

しっかりレモンの味がするレモンケーキ。計量し振るい混ぜて焼くだけ。簡単なのに、お店よ ...
材料: 卵、砂糖、水飴、薄力粉(エクリチュール使用)、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー ...