2022年夏にcookpadデビューしました。おうちご飯が大好き。料理好きな母に ...

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タルト生地★アーモンドクリーム 甘い生地

パートシュクレにアーモンドクリームをのせて焼いた甘い生地。カスタード、お好みのフルー ...
材料: バター、砂糖、卵、薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、バター、砂糖、卵、 ...

ナシゴレン (エビ味炒飯)

ナンプラーとエビ醤を使った簡単ナシゴレン。ナッツはカシューナッツがお勧めです。
材料: むきエビ、・酒、・片栗粉、・塩麹、鶏もも肉、・ナンプラー、ご飯、玉ねぎ、ピーマン、パ ...

かぼちゃのデリ風サラダ★簡単レンジ調理

あと一品欲しい時、すぐに作れるかぼちゃサラダ。10分以内で完成。
材料: かぼちゃ、マヨネーズ、プレーンヨーグルト、オリーブの実(塩漬け・種なし)、くるみ(ト ...

かぼちゃの冷製スープ★サラッと仕立て

温かいかぼちゃのスープと違い、冷製スープはサラッと仕立て。ローリエの香りがするかぼち ...
材料: かぼちゃ(皮無し正味)、玉ねぎ、バター、水、コンソメ(キューブ)、牛乳、ローリエ

簡単シーフードスープパスタ★ペスカトーレ

隠し味にカレー粉を入れた、ピリ辛ペスカトーレ風。冷凍シーフードミックスを使って、お手 ...
材料: パスタ、水、コンソメ(キューブ)、▲シーフードミックス、▲白ワイン、◉カットトマト缶 ...

和風きのこパスタ★ 松茸の味お吸いもの

乾麺のまま煮て超時短!フライパン1つで作れる松茸風味ノンオイル和風パスタ。10分以内 ...
材料: スパゲッティ、松茸の味お吸いもの、水、しめじ、なめ茸(えのき茸味付け)、なめこ、大根 ...

本格★エビ春巻き 海老たっぷりお店の味

ぎっしりボリューム海老春巻き 桜エビでエビの香りをプラス! しっかり味がついているの ...
材料: 春巻きの皮、エビ、桜エビ、干しシイタケ、長ネギ、春雨、メンマ(なければタケノコ)、枝 ...

クルミ入りレーズンパン★仕込み水牛乳使用

仕込水に牛乳を使用。見た目はシンプルですが、蜂蜜入りのリッチな生地で作る、ラム酒の香 ...
材料: ①強力粉(スーパーカメリア)、②ドライイースト、③砂糖、④塩、⑤牛乳、⑥はちみつ、⑦ ...

七輪★焼き鳥 網は使わないのがお勧め!

我が家の焼き鳥は網なし七輪使用。炭で焼くだけで、お店に行かなくても、美味しい焼き鳥作 ...
材料: 鶏もも肉、長ネギ、塩

桃のコンポート 硬い桃★甘くない桃 救済

鍋でコトコト煮て、一晩冷やすだけで、硬い桃、甘くない桃も美味しく救済!煮汁でゼリーも ...
材料: 桃、白ワイン、水、砂糖、レモン汁