「食の原点を見つめ直そう」をテーマになりわいではない農業(野菜作り)と漁業(釣り ...

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海老と枝豆と葱と三つ葉のかき揚げ

枝豆を一度期に収穫して食べきれないものを冷凍にしたのだが、その冷凍の枝豆を美味しく頂 ...
材料: 小麦粉、卵黄、塩、海老、葱、三つ葉、サラダ油

冷やし昆布ラーメン

暑い夏はこれです。
材料: らーめんの麺、豚とクレソンのスープ、煮昆布、茹でたまご