24歳、主婦。元漁師のキッチン。魚介や保存食、ちょっと変わったものを載せています ...

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■しっとり抹茶カステラ■

みりんを使うのでしっとり上品な甘さ。下に敷いた黒糖が香ばしい。パウンド型でも綺麗に焼 ...
材料: 卵、強力粉、抹茶、本みりん、砂糖、黒糖粉末タイプ

■改、もちポン■

外はサクサクッ中はもち~ ポンデケージョをもち粉(白玉粉)で作ります
材料: もち粉、または白玉粉、粉チーズ、卵、牛乳、塩、砂糖、胡麻、ベーコン、スパイス等

■漁師のなめろう■

なめろうと言えば青魚が一般的ですが、アイナメのなめろうは絶品。アイナメは臭みが少な ...
材料: アイナメ、長ねぎ、味噌、日本酒、☆長ねぎ、☆味噌、☆生姜

■ツナカレー味の切り干し大根■

ツナの出汁とカレーが染み込んだジューシーな切干大根。子供が大好きな味です。
材料: 切干大根、人参、ツナ缶、カレー粉、中濃ソース、醤油、塩、炒め油

■うちのはインディアンポテト■

ジャーマンに飽きたらインディアン☆ 子供から大人までみんな大好き
材料: じゃがいも、ウインナー、玉ねぎ、☆ケチャップ、☆カレー粉、☆鶏がらスープの素、☆水、 ...

■豆腐のひんやりなめこ餡■

なめこ餡のつるるんとした喉越しがたまらない。 冷たくしていただきます。
材料: 絹ごし豆腐、長ねぎ、☆なめこ、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆塩、☆和風だしの素、☆水、☆片 ...

ころころオムチーズボール

カラフルなころころオムレツが簡単に作れます。お弁当の彩りや子供のご飯に。
材料: 卵、ピザ用チーズ、人参、グリンピース(加熱済みのもの)、塩、コショウ、油

煮崩れない!!かぶとさば缶のシンプル炊き

さば缶まるごとダシいらず。火を止めてゆっくり味を染み込ませることによって綺麗に仕上が ...
材料: かぶ、さば水煮缶、酒、水、塩、醤油

甘ウマ~かぼちゃのコーンマヨグリル

コーンをたっぷり使って甘~く仕上げました。付け合せやおやつに。
材料: かぼちゃ、とうもろこし、マヨネーズ、練乳、塩、コショウ、粉チーズ

漁師がお花をつくったよ

市販の刺身が可愛く変身(゜∀゜)!! 少量の刺身でプチ豪華に見えます
材料: 白身魚(平たく切ってあるもの)、梅肉、きゅうり