健康上の理由から菜食生活になり、早23年が過ぎました☆昔も今も食いしん坊は変わら ...

アーカイブ

1/1 ページ

さつまいもと白菜のトマトカレー

白菜がまだ残ってる。さつまいもと一緒に、今夜はインド風カレーに。勿論カレーもバケット ...
材料: さつまいも、白菜、玉ねぎ、にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切り)、☆クミンシード ...

だしを取った後の椎茸救済!椎茸の生姜焼き

ヴィーガン・マクロビの標準装備のだしを取ったあとの椎茸と、作り置きした生姜焼きのたれ ...
材料: どんこ椎茸(中)の出し殻、キャベツの千切り、玉ねぎ(スライス)、付け合せの野菜、★椎 ...

冷凍うどんの生姜焼きだれ煮込み

残った作り置きの生姜焼きのたれで、冷凍うどんを凍ったまま煮込んでみました~♪(ヴィー ...
材料: 冷凍うどん、自作生姜焼きのたれ、椎茸だし汁、キャベツ、出し殻椎茸、しめじ、玉ねぎ(ス ...

新緑アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ

旬のインゲン、えんどうと残り物を茹でてから和えた、ベジタリアンの節約時短シンプルパス ...
材料: スパゲティー、☆いんげん、☆さやえんどう、☆生椎茸、☆新玉ねぎ、にんにく(みじん切り ...

きのこマリネ風のリメイクコロッケ

じゃがいもが育っちゃう~~~!芽の出たじゃがいもと残り物消費。ベジタリアン、ビーガン ...
材料: じゃがいも、きのこマリネ、コショウ、小麦粉(今日は全粒薄力粉)、豆乳(無調整)、水、 ...

残った揚げ衣リメイク葱焼き

中途半端に残ったコロッケの揚げ衣の再利用した節約おやつ♪
材料: 豆乳で溶いた小麦粉の残り、パン粉、水、長ネギ、油

きのこのマリネ風でそうめん

暑い日には、あっさりサッパリ
材料: 椎茸、えのきだけ、しめじ、にんにく(みじん切り)、鷹の爪、純正太白胡麻油、塩、◎バル ...