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健康上の理由から菜食生活になり、早23年が過ぎました☆昔も今も食いしん坊は変わら
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健康上の理由から菜食生活になり、早23年が過ぎました☆昔も今も食いしん坊は変わらず、思いつき創作料理中心です。化学調味料や砂糖や電子レンジは使わず、自然の味、素材の美味しさを楽しんでいます♪荒削りで、かなりテキトー&目分量のため、表示分量は目安程度に「^^;アイデアが参考になれば幸いです。写真が酷過ぎてお恥ずかしい><;どなたか綺麗に撮ってくださーい!料理が可哀想すぎるw
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だしを取ったあとの椎茸の梅佃煮
溜まっただしがら椎茸を醤油と梅干で佃煮にしました。お弁当や刻んで混ぜご飯やお焼きの具
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材料: だしを取った後の椎茸、干し椎茸、だし昆布、椎茸だし、リンゴジュース、梅干、生姜のスラ
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