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白身魚のマヨネーズピカタ

マヨネーズを味付けに使っているけれど、くどくなく、そのままでおいしくいただけます。
材料: 白身魚の切り身、はんぺん、アスパラ、人参、椎茸、卵、白ワイン、マヨネーズ、白こしょう ...

薄味☆洋風トマト肉じゃが

たまには洋風の肉じゃがはいかが? ごはんにのせてどんぶりにしてもおいしい☆ ...
材料: 豚肉もしくは牛肉のこまぎれ、じゃがいも、玉ねぎ、人参、トマトの水煮缶、アスパラ、ニン ...

お豆腐とシーフードの落とし焼き

フードプロセッサーで混ぜて、フライパンに落として焼くだけ☆ ふんわりとした焼き立て ...
材料: 木綿豆腐、シーフードミックス、アスパラ、洋風スープの素(顆粒)、卵、片栗粉、油、酒

豚バラとゴボウの柳川風

母の料理がベース☆ ごはんにのっけてどんぶりにしてもおいしいです♪
材料: 豚ばら肉、ゴボウ、卵、だし汁、砂糖、酒、醤油

菜の花と筍の手作りがんも

手作りがんもなら安全安心♪ やわらかいお豆腐の食感と筍のコリコリ感がいいです♪
材料: 木綿豆腐、菜の花、筍の水煮、椎茸、卵、片栗粉、ネギ、おろし生姜、揚げ油、白ゴマ、塩

菜の花畑のおさかなさん♪

春らしい彩になります。 お魚は何でもOK! (レシピの上ではサンマですが…)
材料: サンマ(背開き)、菜の花、マヨネーズ、卵、シュレッドチーズ、レモン

お魚の西京漬け焼き

高い西京漬けのお魚を買わなくても、塩の振っていない切り身魚ならお好みのもので、自宅で ...
材料: 切り身魚、西京みそ、おろししょうが、みりん、酒、砂糖

チーズがとろっ♪ほっぺがぽろっ♪幸せ春巻

小児栄養実習で習ったものの応用です★ 簡単で、おかずにもビールのおつまみにもバッ ...
材料: 春巻の皮、シュレッドチーズ、冷凍枝豆、A:はんぺん、B:ジャガイモ、B:ササミ、B: ...

ササミのバルサミコソテー

バルサミコ酢の香りがたまりません!酸っぱくはないですよ♪
材料: 鶏ささみ、塩、コショウ、小麦粉、オリーブオイル、バルサミコ酢

コンビーフとポテトのハンバーグステーキ

ジャガイモとコンビーフでつくるカンタンハンバーグ。 お弁当にもどうぞ★
材料: コンビーフ、ジャガイモ、玉ねぎ、菜種油、卵、小麦粉、バター、赤ワイン、醤油