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ばあやん
のキッチン
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最近、シャープウォーターオーブンヘルシオAX-HC3を買ったので色々作ってみたい
...
最近、シャープウォーターオーブンヘルシオAX-HC3を買ったので色々作ってみたいと思っています。毎朝のパンははホームベーカリーNationalSD-BT113で焼いています。ホイップなどフードプロセッサーをよく使います。煮込み料理に保温鍋もよく使います。
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トマトサラダ~生姜ドレッシング
トマトと玉ねぎだけです。
材料: トマト、玉ねぎ、★チューブ入り生姜、★酢とポッカレモン、★塩、★砂糖、★サラダ油
昆布のみりん焼き
レンジで作る昆布の佃煮風です。1000W4分。
材料: だしを取った後のだし昆布、みりん/砂糖/醤油、白ゴマ・粉山椒
黒棒~かりんとう
あまったパンなどにからめるといいと思います。写真はホットケーキを切ったものにからめて
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材料: 黒砂糖、水、あまったパン
チョコレートソース
レンジで作る簡単チョコレートソースです。
材料: 板チョコ、牛乳orバター
きゅうりとなすのだしもみ
削り節をまぶした感じで、塩でもむだけより断然おいしいです。
材料: きゅうり、なす、茅乃舎だしパック、塩
さつまいものチーズケーキ
りんごのケーキを作りたかったのですが、なかったのでサツマイモで作ってみました。
材料: ★さつまいも、★砂糖、★ポッカレモン、☆クリームチーズ、☆牛乳、☆無塩バター、☆砂糖
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青唐辛子とたけのこの炒め物
ピーマン、ししとうなども一緒に入れています。
材料: ししとう類、ゆでたけのこ、★チューブ入りにんにく、★酒、★砂糖、★醤油
なすの中華ドレッシング
なすの中華風サラダです。
材料: なす、★チューブ入りにんにく、★豆板醤、★醤油、★酢、★ごま油/塩/砂糖
失敗した手作りマヨネーズの復活
FPのホイップで全材料を一度に入れて回しましたが、見事に失敗し、分離してしまいました
...
材料: 卵、ポッカレモン、サラダ油、塩
カステラ巻き風
羊羹を包んでカステラ巻き風にしてみました。
材料: 羊羹、ホットケーキの素、水
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