美味しい料理を作るために、チャラチャラと食べ歩き・飲み歩きをしている、という言い ...

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こんにゃくとエリンギのゴルゴンゾーラ

缶つまのメニューを再現♪ ブルーチーズソースと合わせることで、こんにゃくなのに赤ワイ ...
材料: 板こんにゃく、エリンギ、ゴルゴンゾーラチーズ、生クリーム、白ワイン、野菜だし、バター ...

オーブン不要♪ 厚揚げ de キッシュ

厚揚げをナイフとフォークで召し上がれ(笑)♪ 面倒なタルト生地やパイ生地も、オーブ ...
材料: 厚揚げ(2つ切のもの)、ベーコン、生クリーム、ほうれん草、卵、塩麹、マスタード、粉チ ...

キノコのバルサミコ×キャラメリゼソテー

ナチュラルローソンのデリにあったものをアレンジしてみました。甘酸っぱい味がワインに合 ...
材料: 椎茸(大)、エリンギ、玉ねぎ、ベーコン、バター、メイプルシロップ、砂糖、バルサミコ酢 ...