美味しい料理を作るために、チャラチャラと食べ歩き・飲み歩きをしている、という言い ...

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八角と花椒が香るスペアリブの黒酢煮

脂の多いスペアリブも黒酢でさっぱりといただけます。 八角と花椒で本格的な中華の香りを ...
材料: 豚スペアリブ、長ネギ、にんにく、生姜、八角、花椒(ホール)、赤唐辛子、水、紹興酒(な ...