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ふきのとうとたらの芽のオシャレ天ぷら
ふきのとうとたらの芽のフリッターです。デュラムセモリナ粉+ビールの衣で、天ぷらよりも
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材料:
ふきのとう、たらの芽、小麦粉、デュラムセモリナ粉、ビール、揚げ油、好みのお塩
鶏とキノコのジンジャーペペロンチーノ
ニンニクを使わず、生姜で作る和風ペペロンチーノ。なめこ入りソースが麺にうまく絡みます
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材料:
鶏もも肉、しめじ、大なめこ、九条ネギ、大根、パスタ、赤唐辛子(輪切り)、オリーブオイ
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菜の花とシラスとベーコンのパスタ
菜の花やシラスで作る春色のオイルベースのパスタです。辛党な方は唐辛子を増やして、ペペ
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材料:
お好みのパスタ、菜の花、ベーコン、シラス、ニンニク、赤唐辛子、塩、コショウ、オリーブ
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