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新ゴボウの甘辛煮
油で素揚げしてから甘辛く炊きます 炊飯器で炊きました 炊飯器レシピです
材料: 新ゴボウ、豚の細切れ、ごま、甘辛調味料
おにぎりシートが残ってしまった時は
お弁当用ではなくて家用に使ってもいいかも ご飯が残った時のラップ代わりに 冷凍用です
...
材料: 残ったご飯、中に入れた梅干し、おむすびシート
自家製ゆかりふりかけ
レンジで乾燥 ミルサーで粉末に
材料: 梅干しで残った赤紫蘇
じゃことかつお節のふりかけ
冷蔵庫に余っていた者同士で作りました これに自家製紫蘇ふりかけを混ぜた物も作りました
材料: ちりめんじゃこ、かつお節、味付け、油
金時豆を炊く
保温鍋と言うものを使って炊きました ガス代がエコなのと保温の熱でゆっくりと調理できて
...
材料: 金時豆、ザラメ
工夫を重ねた白菜の浅漬け
リンゴジュースを加えて味にまろやかさを出しました
材料: 白菜、塩、調味料
かす汁で残った酒粕で豚肉を漬けて見る
以前アップした鶏肉を漬けたのを豚肉にしてみました
材料: 豚肉ロースかつ用、酒粕、田楽味噌、みりんなどの甘味料
赤大根のマリネスモークサーモンキュウイ添
以前アップしたレシピにキュウイを添えただけです
材料: 赤大根、スモークサーモン、キュウイ、甘酢、塩
赤大根とスモークサーモンのマリネ
たまには洋風のマリネにしてみました
材料: 赤大根、スモークサーモン、粉パセリ、甘酢、塩
市販の角煮で作る中華おこわ
おにぎりシートに包み冷凍保存しました 食べるときは楽チン レンチンで
材料: もち米、市販の角煮、おにぎりシート
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