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手作り冷凍あじフライ
手作りだから美味しい 沢山作って冷凍保存しましょう
材料: あじ、塩、小麦粉(薄力粉)、パン粉、そば粉
バッテラ
押し寿司器具で作りました 〆鯖も手作りです 酢は寿司飯用の酢で簡単に
材料: 生鯖、塩、昆布、甘酢(酢150cc砂糖50g)、ご飯、寿司酢(酢:砂糖=2:1)
そば茶の出し殻と玄米と白米ご飯
マクロビオテックそば茶を作った時に出た出し殻を捨てずにご飯と一緒に炊きました
材料: 玄米、白米、そば茶の出し殻
手作り冷凍保存豚ひれフライ
沢山作って冷凍しましょう フライ物は冷凍可能です
材料: 豚ひれ、小麦粉、ぱん粉
とろろご飯
黒米玄米ご飯と山芋 出し醤油で簡単
材料: 山芋、黒米玄米ご飯、だし醤油
豚のコーヒー煮
紅茶がなかったのでコーヒーでしました 炊飯器レシピです
材料: 豚肩ロース、生姜、干しぶどう、ドライフルーツ、砂糖、醤油、コーヒー
ホタルイカのおろしポン酢
魚屋さんでホタルイカの生がありましたのでやってみました
材料: ホタルイカ、大根おろし
炊飯器レシピ 豚バラとキャベツの煮物
キャベツはトロトロ
材料: 豚バラ、キャベツ、エリンギ、砂糖、醤油、コショウ
牛肉の佃煮
生姜たっぷり 甘辛に炊きます
材料: 牛肉、生姜、砂糖、醤油、みりん
肉じゃが
牛肉 玉葱 人参 じゃがいも 干したエリンギ入れてます
材料: 牛肉、玉葱、人参、じゃがいも、干したエリンギ、砂糖、醤油
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