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いかの屋台風甘辛

いかは煮すぎると固くなるからいかは柔らかくしかもこうして照りをつけます
材料: いか、すき焼きの素

新玉葱のドレッシング 洋風編

フレンチドレッシングのような感じに仕上がりました ちょっと甘口にクリーミードレッシン ...
材料: 新玉葱、リンゴ酢、オリーブ油、砂糖

筍の卵とじ

だし巻き卵の味付けにしています
材料: 卵、筍の煮物、だし醤油、水、お砂糖

イタリアンパセリの粉末

レンジで乾燥させると簡単にできます パセリよりも香りがまろやか
材料: イタリアンパセリ

すって冷凍していた山芋も美味しく芋汁が

冷凍しても山芋は美味しく食べられました
材料: 水、かまだのだし醤油、冷凍山芋(解凍する)、卵、三つ葉

焦げすぎなくししゃもが美味しく焼けた

オーブントースターでアルミホイルを敷いて焼きます
材料: 冷凍シシャモ、くっつかないアルミホイル

昆布も一緒に炊いた筍たっぷりご飯

出汁の昆布ももったいないので食べましょう 筍はお米と同量位入れました
材料: 米、出汁の昆布、かまだのだししょうゆ、筍

春の筍チラシ寿司

筍は必須 残り物を入れて春を満喫
材料: 米、だしまろ酢、筍、高野豆腐、ちりめんじゃこ、冷凍ほうれん草、薄焼き卵、大葉、紅ショ ...

ネギ パセリでパンチを効かせたカレー

新玉葱の葉っぱ部分をスムージー パセリを粉末にしてブーケガルニ的に 栄養的にもいい
材料: 牛すじ、新玉葱、人参、パセリの粉末、カレー粉

新玉葱でドレッシング 和風編

玉葱はハンドブレンダでドロドロにしてみました 出し醤油で和風に
材料: 新玉葱、出し醤油、ごま油、砂糖、炒りゴマ、だしまろす