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紅茶のマフィン

紅茶の香るマフィンをどうぞ。
材料: バター、砂糖、卵、小麦粉、B・P、紅茶葉、●牛乳、●湯、●紅茶葉

辛いタレでこんがりチキン

夏はピリ辛!! 豆板醤のタレで食欲もりもり・・・。
材料: 手羽先、塩、こしょう、*豆板醤、*砂糖、*醤油、*ショウガのすりおろし、*にんにく、 ...

おうちで☆鰆の味噌漬け

我が家のお正月料理の一品。 冬になると鰆が美味しくなります。味噌漬けで鰆の旨みがぐ ...
材料: 鰆、味噌、みりん

無添加・ぷりぷり!さつま揚げ

100%アジで自家製さつま揚げを!おいしいですよ。FPを使って簡単にできますよ。しょ ...
材料: アジ、ごぼう、*砂糖、*醤油、*みりん、*塩、片栗粉、長いも

母さんの味♡ イカの煮付け

長く煮ないことがポイント。そうすることでやわらかいイカの煮物になります。
材料: イカ、醤油、みりん、酒、砂糖

☆黄金のあめが糸を引くさつまいも☆『抜糸白薯(パースーパイシュウ)』

繊維がたっぷりのサツマイモが美味しい季節。べっ甲あめがくもの糸のように引きますよ。あ ...
材料: さつまいも、砂糖、ショートニング、水

生鮭で自家製鮭そぼろ

なめ茸に続き自家製シリーズ第二弾。鮭そぼろをうちで作っちゃいましょう。 塩鮭でもで ...
材料: 生鮭、酒、塩、味塩、サラダ油、醤油

くり栗ケーキ

実りの秋!栗を手に入れたら作ってみてください。
材料: 栗の甘煮、バター、三温糖、マロンクリーム、卵、小麦粉

☆クレームブリュレ☆

プリンよりもずっと濃厚!カリカリカラメルがおいし~い!
材料: 卵黄、生クリーム、牛乳、グラニュー糖、バニラエッセンス、カラメル用グラニュー糖

海鮮ごろごろ♪ちらし寿司

夏はお寿司が食べたくなります。 いつものちらし寿司とはちょっと趣の違ったものにしま ...
材料: 米、砂糖、塩、酢、かんぴょう、干ししいたけ、ショウガの甘酢漬け、あなごのかば焼き、ま ...