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米粉のバナナビスキュイ
米粉活用ケーキを作ってみました。
材料: 卵、砂糖、米粉、ベーキングパウダー、*牛乳、*卵黄、*砂糖、*米粉、バナナ
絶対おいしい!本格チャーシュー
焼いてこそ叉焼です!肉の美味しさを引き立てるこの甘いタレがポイントです。
材料: 豚肩ロースorばら肉塊(なるべく脂の少ないもの)、砂糖、醤油、オイスターソース、おろ
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カツオの甘辛生姜煮
カツオのたたきが余ったら甘辛く煮てください。 我が家はカツオのたたきはあまり好
...
材料: カツオ(たたきの切り身)、酒、醤油、みりん、砂糖、生姜
シンプルがおいしい中華スープ
シンプルがベストなスープです。
材料: 鳥ささみ、もやし、ネギの青い部分、創味シャンタン、水、塩、こしょう
ライスグラタン
寒い冬の夕食に。暖まります。
材料: ベーコンスライス、エビ、大豆のお肉(フィレタイプ)、玉ねぎ(スライス)、人参(みじん
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コールスローでおいしいポテベジ
ポテトに甘酸っぱいコールスローを乗せて・・。
材料: ジャガイモ、アスパラガス、チャーシュー、プチトマト、キャベツ、マヨネーズ、ワインビネ
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いちごババロア
最近、はやりのボトルで作ってみました。イチゴのシーズンに是非!冷たくて美味しいですよ
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材料: イチゴ、生クリーム、牛乳、砂糖、ゼラチンパウダー、レモン汁(ポッカレモン)
エノキタケで自家製なめ茸
☆COOKPAD出版の「大絶賛おかず」に載せていただきました。☆ 添加物なしで安心!
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材料: エノキタケ、醤油、みりん
じゅわ~っとおいしい(^^)いなりずし
いなりずしは油揚げの味付けが肝心!揚げの煮方のみですが、この味付けでいつもおいしく作
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材料: すし揚げ、水、砂糖、醤油、みりん、寝かし時間^^
焼き鯖寿司
福井名物ですが、駅弁で食べて美味しく、何とか再現したいと思いました。似た味になったで
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材料: 鯖、米、酢、砂糖、塩、ショウガの甘酢漬け、青じそ
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