男子ですが、40年以上前から、趣味で厨房に入っています。敬愛する料理人は、檀一雄 ...

アーカイブ

1/1 ページ

濃厚で奥深い味のマイルドチキンカレー

オレンジ色でマイルドな味のルー。鶏肉が柔らかく、これまで作ったカレーのベスト3に入り ...
材料: 鶏モモ肉、ニンニク、ショウガ、タマネギ、カレー粉、ヨーグルト、塩麹または塩少々、トマ ...