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ワンダー
ワンダー のキッチン
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男子ですが、４０年以上前から、趣味で厨房に入っています。敬愛する料理人は、檀一雄 ...

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牛肉の香りがたまらん関西風すき焼き

いいお肉が手に入ったときは、割り下つかわず、肉、ネギに砂糖、醤油だけの本物の「すき焼 ...
材料： すき焼き用牛肉（できれば国産）、長ネギ、砂糖、醤油、（オプション）春菊、生しいたけ、 ...