主人と3人のこどもたちのために、おいしくて、ヘルシーなお料理を楽しく作っています ...

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米粉でつくるシーフードグラタン

米粉活用のシーフードグラタン。一つのお鍋でつくります。グラタンにしてはあっさり目のお ...
材料: 冷凍シーフードミックス(解凍する)、ベーコンハーフカット、玉ねぎ、じゃがいも、ほうれ ...

シーフードミックスのマリネ風サラダ

暑い季節や食欲が落ちている時でもサッパリ食べられてタンパク質がしっかりとれます。レシ ...
材料: シーフードミックス、玉ねぎ、◆酢、◆オリーブオイル、◆クレイジーソルト、レタス、トマ ...

豚しゃぶサラダ さっぱり柔らか

暑い日の調理に。短時間で作れサッパリ食べられます。お肉が柔らかく仕上がるように工夫し ...
材料: 豚肉、◆砂糖、◆塩、◆酒、◆水、◆あればネギの青いところ、生姜、レタス、キュウリ、水 ...

野菜いっぱい!鶏の南蛮漬け

野菜を炒めてから漬け込むので子どもでも食べやすいです。
材料: 鶏むね肉(モモ肉でも)、下味の塩、こしょう、小麦粉、鶏肉を焼く油、玉ねぎ、人参、ピー ...

炒めた玉葱のドレッシング

玉葱の甘みが美味しいドレッシングです。
材料: 玉葱、玉葱を炒める油、正油、酢、オリーブ油、塩、こしょう

鮭と春野菜のスープ煮

季節の変わり目に温かいおかずスープはいかがですか。
材料: 甘口鮭、キャベツ、じゃがいも、にんじん、大根またはカブ、玉葱、しめじ、いんげん、昆布 ...

ねぎとわかめのぬた

やわらかいネギがあったら作ってみてください。
材料: 長ねぎ(細め)、塩蔵わかめ、ゆず酢味噌(ID538850)

ゆず酢味噌

ゆずが入った、おいしい酢味噌です。
材料: 白ごま、白味噌、ゆず絞り汁、砂糖、だし汁(水)

りんご&ゆず&はちみつのデザート

りんご&ゆず&はちみつを混ぜて冷やすだけのデザートです。
材料: りんご、ゆず、はちみつ

さわやかな~さつまいもヨーグルトサラダ

さつまいもサラダにヨーグルトを入れました。デザートみたいなサラダです。
材料: さつまいも、ヨーグルト、りんご、レーズン、塩、酢(さつまいもを茹でるとき)