✿福岡県久留米市在住 53歳の主婦です✿パパと二人生活 ※弁当作り✿自宅で料理教 ...

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サラダ巻き♪ツナやとんかつ

すし酢で簡単。
材料: 海苔、ご飯、すし酢(酢・砂糖・塩)、◎レタス・卵焼き(甘め)・マヨ、◎海鮮サラダ・シ ...

野菜たぁ~ぷり♪うちのミートソース

デミを加えコクUP(^^)
材料: 合びき肉(塩・黒こしょう)、オリーブ油&にんにく(つぶし)、玉ねぎ、にんじん(セロリ ...

万能★しょうゆ

ちょっぴり甘みのある、まろやかなしょうゆになるので、卵ご飯、目玉焼きからお試しあ~れ ...
材料: みりん、酒、砂糖、しょうゆ

つゆまで美味しい♪うちのおでん

やわらかい薄めの昆布出汁です♪
材料: 牛すじ(手羽)、★大根・さといも・卵・こんにゃく、◎厚揚げ・練りもの(ごぼう・ぎょう ...

あっさり味噌の☆モツ鍋

脂ののったモツを あっさり味噌味で! 
材料: モツ、豆腐、キャベツ、にら、えのき、玉ねぎ、にんじん、水、にんにくスライス、昆布、顆 ...

我が家の★だご汁

つるっと&もっちりの〝だんご〟が♪ あと〝さつまいも〟を入れます。
材料: ごま油、豚バラ、白ネギ、ごぼう、大根、人参、里芋、さつまいも、だし汁(かつお・昆布) ...

絶品★ジャポネソース

玉ねぎのすりおろしは大変だけど、それ以上に大活躍&大満足!
材料: 玉ねぎすりおろし、しょう油、みりん、酒、酢、サラダ油、砂糖、にんにく・しょうがのすり ...

銀ダラと野菜の重ね蒸し煮♪

 野菜と白ワインの水分だけで蒸すので、旨み倍増!
材料: 銀ダラ(塩・黒こしょう)、じゃがいも(5mm)スライス、トマト(スライス)・玉ねぎ( ...

上品なお味で♪栗きんとん

【2015/01/23に話題入リ】 甘さ控えめ・・・中にも栗がたっぷり^^。
材料: さつまいも、栗甘露煮、★みりん、★砂糖、★シロップ(栗漬け)

うちは♪がめ煮

【2014/6/5に話題入リ】 うちでは(福岡)がめ煮と呼びます。だしが出るよう、鶏 ...
材料: 鶏ぶつ切り肉、ごぼう・にんじん・里芋、たけのこ・れんこん、こんにゃく・干し椎茸、☆だ ...