健康のためには腹八分が基本です大切な人には気持ちを加えて”心を満腹”にしましょう ...

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秋刀魚の梅しそ巻き

肴に御菜に美味しい一品! 〆の茶漬けがコレまた絶品!
材料: 秋刀魚、梅干し、青紫蘇、長ネギ、鰹節、片栗粉、金胡麻

鮭のムニエル☆レモンバターソース

鮭のムニエルの基本セットはレモンバターソース!爽やか濃厚なレモンバターソースでウマウ ...
材料: 鮭切り身、塩コショウ、小麦粉、マヨネーズ、サラダ油、バター 焼き用、バター、太白胡麻 ...

アクアパッツァ☆ちこ鯛 丸ごとゴージャス

小ぶりで可愛くても味は立派な鯛!鯛とあさりの旨味を凝縮!思わず一言「ウマッ!」見た目 ...
材料: ちこ鯛、あさり、にんにく(みじん切り)、アンチョビフィレ、ドライトマト、ミニトマト、 ...

秋刀魚の香草パン粉焼き☆ベッカフィーコ風

シチリアの鳥に見立てた郷土料理。鰯で作るのが定番ですが、秋刀魚で作っちゃいました(^ ...
材料: 秋刀魚、パン粉、にんにく(みじん切り)、イタリアンパセリ(みじん切り)、干しぶどう( ...

合鴨ロースで北京ダックごっこ(๑´ڡ`)

こ… コレは! 北京ダックの皮パリのサクサク感を油揚げで再現!春餅、甜麺醤でヘルシー ...
材料: 薄力粉、片栗粉、塩、胡麻油、水、赤だし味噌、砂糖(三温糖)、みりん、酒、胡麻油、かえ ...

つけ蕎麦 ☆ 鴨団子と鶏ももロースト

つけ汁に鴨団子と鶏もも肉の旨味がジュワーッと出てウマウマ! ƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ʃ ...
材料: 蕎麦、蕎麦つゆ ID:3314024、長ネギ、ししとう、油揚げ、鶏もも肉、鴨団子、カ ...

秋刀魚の梅しそ巻 茶漬け

これは美味い!うますぎる!!酒の肴の為なのか〆の茶漬けの為なのかべべベンベン♪秋刀魚 ...
材料: 秋刀魚の梅しそ巻、水、白だし、梅酢、胡麻、みょうが、ご飯

鯵の香草パン粉焼き ☆ 香ばしさ抜群!

ついついお酒がすすんじゃう♪ 香ばしさ抜群!サックサクの鯵なヤツ (๑´ڡ`๑)
材料: 鯵、酒、ドライトマト、●ニンニク、●パン粉、●乾燥バジル、●オリーブオイル

アボカドココット☆づけまぐろ×ワカモレ

マグロの切り落としがチョチョイっと大変身!つまんでよし!ディップでよし!見た目もかわ ...
材料: ●マグロ切り落とし、●かえし ID : 2760375、●調理酒、●にんにくすりおろ ...

ポトフ ☆ 色々リメイクで美味い!

ビフォーなのかアフターなのか?もう、堅いこと抜き!具は色々ゴロゴロ入って美味しい皆の ...
材料: アイスバイン、ベーコン(ブロック)、ウインナー、牛すじ肉、キャベツ、玉ねぎ、ニンジン ...