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鮭のムニエル☆レモンバターソース
鮭のムニエルの基本セットはレモンバターソース!爽やか濃厚なレモンバターソースでウマウ
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材料:
鮭切り身、塩コショウ、小麦粉、マヨネーズ、サラダ油、バター 焼き用、バター、太白胡麻
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アクアパッツァ☆ちこ鯛 丸ごとゴージャス
小ぶりで可愛くても味は立派な鯛!鯛とあさりの旨味を凝縮!思わず一言「ウマッ!」見た目
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材料:
ちこ鯛、あさり、にんにく(みじん切り)、アンチョビフィレ、ドライトマト、ミニトマト、
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秋刀魚の香草パン粉焼き☆ベッカフィーコ風
シチリアの鳥に見立てた郷土料理。鰯で作るのが定番ですが、秋刀魚で作っちゃいました(^
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材料:
秋刀魚、パン粉、にんにく(みじん切り)、イタリアンパセリ(みじん切り)、干しぶどう(
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合鴨ロースで北京ダックごっこ(๑´ڡ`)
こ… コレは! 北京ダックの皮パリのサクサク感を油揚げで再現!春餅、甜麺醤でヘルシー
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材料:
薄力粉、片栗粉、塩、胡麻油、水、赤だし味噌、砂糖(三温糖)、みりん、酒、胡麻油、かえ
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つけ蕎麦 ☆ 鴨団子と鶏ももロースト
つけ汁に鴨団子と鶏もも肉の旨味がジュワーッと出てウマウマ! ƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ʃ
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材料:
蕎麦、蕎麦つゆ ID:3314024、長ネギ、ししとう、油揚げ、鶏もも肉、鴨団子、カ
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鯵の香草パン粉焼き ☆ 香ばしさ抜群!
ついついお酒がすすんじゃう♪
香ばしさ抜群!サックサクの鯵なヤツ
(๑´ڡ`๑)
材料:
鯵、酒、ドライトマト、●ニンニク、●パン粉、●乾燥バジル、●オリーブオイル
アボカドココット☆づけまぐろ×ワカモレ
マグロの切り落としがチョチョイっと大変身!つまんでよし!ディップでよし!見た目もかわ
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材料:
●マグロ切り落とし、●かえし ID : 2760375、●調理酒、●にんにくすりおろ
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ポトフ ☆ 色々リメイクで美味い!
ビフォーなのかアフターなのか?もう、堅いこと抜き!具は色々ゴロゴロ入って美味しい皆の
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材料:
アイスバイン、ベーコン(ブロック)、ウインナー、牛すじ肉、キャベツ、玉ねぎ、ニンジン
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