コテコテ関西出身。 2010年秋に娘が生まれました。 保育園で6年間栄養士をして ...

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子供が大好き!保育園のからあげ

おかわり分まで完売!お肉を軟らかくして揚げるのでパクパク食べれます。
材料: 鶏モモ、☆顆粒鶏ガラだし、☆醤油、☆酒、☆ゴマ油、☆玉ねぎ or リンゴ(すり おろ ...

簡単☆かぼちゃのレモンバター煮

レモンのサッパリ感とバターのコッテリ感が絶妙です!お弁当の箸休めに合いますよ。 ...
材料: かぼちゃ、レモン汁、バター、砂糖

おばあちゃんの紅茶豚

生姜を効かせるところがpointです! ご飯が進みます~♪
材料: 豚かたまり(ロース、バラ)、紅茶(ティーパック)、醤油、酒、みりん、酢、だしの素、生 ...

保育園のじゃこめし

これは誰に作っても美味しいと言われます!保育園でもおかわりしたい子が多い為、いつもよ ...
材料: 白米、じゃこ、大葉、ゴマ油、濃口醤油

保育園の炒り豆腐

保育園では和食が中心でしたが、炒り豆腐だけはなぜかバターを効かせた洋風な味でした。卵 ...
材料: 豆腐、卵、好きな具(ベーコン、玉ねぎ、きのこetc)、粉末コンソメ、醤油、塩こしょう ...

豚バラのこってりマヨぽん丼

玉ねぎ、りんご、ポン酢でお肉やわらか~♪ ほんのり生姜風味でご飯が進みます~♪
材料: 炊き立てご飯、豚バラ、玉ねぎ、りんご、生姜(チューブ)、ポン酢、マヨネーズ、塩こしょ ...

外カリッ!中モチッ!バナナブレッド

ヨーグルトでモチモチのバナナブレッドです。 保育園の子供達もよく食べていました!
材料: ホットケーキミックス、バナナ、卵、バター、ヨーグルト、バニラエッセンス

保育園の満腹マフィン☺

コロコロじゃが芋入りで腹持ちいいマフィンです。上に乗せたマヨが子供に好評でした!
材料: 小麦粉、ベーキングパウダー、粉チーズ、砂糖、卵、バター、ベーコン、じゃが芋(1cm角 ...

野菜畑のトマトクリーム焼

たっぷり野菜にまろやかなトマトクリームソースが絶品☆お肉も入って栄養満点です!
材料: かぼちゃ、ブロッコリー、生マッシュルーム、玉ねぎ、塩こしょう、オリーブオイル、バター ...

母の味。ツナの和風スープ

鰹だし+ツナだしだからコクがあって、とっても温かい味です。
材料: ツナ缶(オイル漬け)、白菜、えのき、塩こしょう、薄口醤油、酒、鰹だし