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万能!にんじんのビネガーソース
にんじんで野菜やお肉を食べちゃおう♪ すりおろすので、人参嫌いも食べられるかな!?
材料: たまねぎ、にんじん、みそ、酢、サラダ油、塩コショウ
おウチでプチフレンチ気分☆秋茄子ソース
秋茄子で出来る簡単ソース!お肉や魚の付け合せ、ゆで野菜のソースとしても楽しめます!
材料: なす、バター、生クリーム、塩コショウ
鮮魚のポワレ イチジクソースがけ♪
イチジクをソースにしちゃう!? これが意外に合うんです!色んなお魚で試してみてくださ ...
材料: 鮮魚(タラなどの白身魚)、白ワイン、生クリーム(動物性)、バター、レモン汁、サラダ油 ...
簡単!豚ステーキの玉ねぎソースがけ♪
簡単なのに、美味しい、見た目は豪華! 玉ねぎと豚肉のコラボレーションで 夏バテを予防 ...
材料: 玉ねぎ、豚肉(ステーキ用)、★赤ワイン、★醤油、★オイスターソース、★酢、★にんにく ...
シェフ直伝!冬瓜を使用した、葱姜冬瓜♪
静岡県浜松市のホテルクラウンパレス浜松 中国料理「鳳凰」 岡部料理長考案の 美味しい ...
材料: 冬瓜、苦瓜、トマト、胡瓜、黄パプリカ、枝豆、椎茸、塩、(クコの実)、(香菜)、白葱、 ...
ねばねば兄弟の梅ソース
ねばねばは体に良い働きを沢山もっています! 梅と合わせれば、食欲をそそりますよ♪
材料: オクラ、山芋、梅干し、★ごま油、★醤油
シェフ直伝♪万能ねぎソースの作り方
「ハーモニー」足立シェフによる、万能ソース!! とっても簡単、アレンジ豊富♪
材料: 白ねぎ、しょうが、塩、サラダ油(生食用)