食材の王国、静岡のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが394万品

■静岡の青果物の地産地消PR活動に取り組んでいます。「静岡のおいしい“新鮮な旬の ...

◎赤い！うまい！紅心大根の甘酢漬け◎

その名の通り、中が赤い紅心大根。そんな紅心大根を甘酢に漬けたらもっと赤くなりました ...

材料：紅心大根、塩、鷹の爪(輪切り)、■米酢、■砂糖(上白糖)

紅心大根を塩でもんでしぼるだけ！簡単な一品です。

材料：紅心大根、塩

カブをさっぱりと食べられます。カブのほのかな苦味がまたいいんです♪

材料：カブ、塩、鷹の爪(輪切り)、■米酢、■砂糖(上白糖)

あやめ色をしてきれいなカブ、あやめ雪。そんなあやめ雪の色が活きる食べ方です♪

材料：あやめ雪(かぶ)、塩、鷹の爪(輪切り)、■米酢、■砂糖(上白糖)

芽キャベツは生でも食べられるという農家さんの言葉から思いつきました。簡単で、形も ...

材料：芽キャベツ、キムチの素

浜松市はチンゲン菜の出荷量全国トップ。そんな浜松の農家さんから教わった“シャキシ ...

材料：チンゲン菜、キムチの素

静岡の直売所や道の駅でよくみかける小メロンを塩麹に漬けたら・・・驚く美味しさ！塩 ...

材料：小メロン、塩麹

小メロンで簡単にあと一品！ぴりっと辛いところがよいです(＾＾)

材料：小メロン、★白だし(ストレート)、★醤油、★鷹の爪

キーーンと冷えたビールで、お好みの「夏野菜ピクルス」はいかがですか？

材料：例）きゅうり、にんじん、ミニトマト、セロリ、小かぶ、★米酢、★水、★砂糖、★塩、お好 ...