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食材の王国、静岡
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■静岡の青果物の地産地消PR活動に取り組んでいます。「静岡のおいしい“新鮮な旬の
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■静岡の青果物の地産地消PR活動に取り組んでいます。「静岡のおいしい“新鮮な旬の野菜・果物”を生活に取り入れてほしい」という想いをレシピにしてみなさんにお届けします!
■『しぞーか野菜de旬生活』facebookページ:https://www.facebook.com/toretateshizuoka
■しずおか地産地消推進協議会HP:http://www.shizuoka-shun.jp/
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わけぎの酢味噌和え
直売所でよくみかけるわけぎ。 茹でて酢味噌であえるだけで、とっても優しい味のおいし
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材料: わけぎ、酢味噌
農家さん直伝!塩茹で落花生!
富士・富士宮特産の生落花生!! 塩茹ですると・・・非常に濃厚な味と落花生独特の香りが
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材料: 生落花生、水、塩
簡単!美味しい!里芋のチーズ焼き♪
里芋をチーズで焼いちゃう・・・これがとっても美味しいんです! お酒のつまみにも抜群の
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材料: 里芋、スライスチーズ、油
農家さん直伝!レンチン芽キャベツ♪
静岡の冬の特産品、芽キャベツ♪ 「レンチンして食べるのが一番簡単で美味しい」と農家
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材料: 芽キャベツ、マヨネーズ・ぽん酢など
農家さん直伝!プチヴェールの天ぷら!
静岡生まれのプチヴェール♪ フランス語で『小さな緑』を意味します。 茹でるのもいい
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材料: プチヴェール、天ぷら粉、水、揚げ油
農家さん直伝!ゆでるだけ☆プチヴェール♪
生産量日本一、静岡のプチヴェール。 さっとゆでるだけで美味しく食べられます♪ お皿
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材料: プチヴェール、水(茹でる用)
◎赤い!うまい!紅心大根の甘酢漬け◎
その名の通り、中が赤い紅心大根。 そんな紅心大根を甘酢に漬けたらもっと赤くなりました
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材料: 紅心大根、塩、鷹の爪(輪切り)、■米酢、■砂糖(上白糖)
簡単!塩もみ紅心大根!
紅心大根を塩でもんでしぼるだけ! 簡単な一品です。
材料: 紅心大根、塩
簡単!きゅうりのじゃこ炒め♪
ちょっとしんなりしてしまったきゅうり・・・ 火を通して食べちゃいましょう♪ きゅう
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材料: きゅうり、ちりめんじゃこ、ごま油、塩コショウ
祖母から教わった◎カブの甘酢漬け◎
カブをさっぱりと食べられます。 カブのほのかな苦味がまたいいんです♪
材料: カブ、塩、鷹の爪(輪切り)、■米酢、■砂糖(上白糖)
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