南イタリアから、カリフォルニアに引っ越しました。ロサンゼルス在住の東洋医学博士で ...

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カルチョーフィのパスタ

アーティチョークのシンプルなパスタです。出汁を使わないのでラクトオボの方にお勧め。
材料: アーティチョーク缶詰、にんにく、玉ねぎ、白ワイン、塩・コショウ、パルミジャーノ、好み ...