南イタリアから、カリフォルニアに引っ越しました。ロサンゼルス在住の東洋医学博士で ...

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Keema Matar

スパイスが面倒な人はカレー粉使用でも。このレシピはバングラ人の友達のお墨付き♪
材料: 牛挽き肉、玉ねぎ、グリーンピース、にんにく、しょうが、シナモンパウダー、ターメリック ...

Groundnut Stew

本来はぶつ切りのお肉が沢山入るシチューです。Ghanaではやぎ肉がメインに使われてい ...
材料: 牛肉切り落とし、オクラ、玉ねぎ、トマトの水煮缶、コンソメキューブ、唐辛子粉または鷹の ...