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バナナの皮の唐揚げ
ご飯のおかずにバナナの皮は食べられます!そして美味しいです*ぜひ国産でお試しを!
材料:
バナナの皮(日本なら国産のもの、または有機栽培のもの)、*醤油、*シラーチャー・チリ
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バナナの皮のフライ
え、魚のフライ?バナナの皮とはわかりません!そして美味しいです*ぜひ国産でお試しを!
材料:
バナナの皮(日本なら国産か、有機栽培のものを)、*カレー粉、*豆乳 (又はお好みのミ
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モロッコインゲンとナッツのサラダ
どんなインゲンでも実は美味しくできます。翌日も美味しいです!H30.5.22「モロッ
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材料:
モロッコインゲン(その他のインゲンや、スナップエンドウ、アスパラガス等でも美味しいで
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ソーセージと一緒にマーマレード*
ヨーロッパではお肉やお魚の付け合せにフルーツが。わたしの大好きなマーマレードに粒マス
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材料:
マーマレードジャム、粒マスタード、お好みのソーセージや肉料理(我が家は特別な機会以外
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人参の葉っぱでクリーミィなソース
人参の葉っぱで万能メインソース。野菜にも、お魚にも、ポテトにも。ニンニクが効いている
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材料:
人参の葉洗ってザク切り、にんにく、味噌(できれば白味噌)、オリーブオイル(お好みで胡
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ケールの茎と種たっぷりの常備菜
ケールの茎にカボチャの種とひまわりの種を炒め合わせた簡単常備菜!姉妹レシピも是非どう
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材料:
冷凍ケールの茎の小口切り、胡麻油かオリーブオイル、塩、ひまわりの種、カボチャの種、擂
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爽やかレモンライス
インド料理やエスニック料理にどうぞ!お鍋一つでパッとできます。2019/4/28エス
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材料:
バスマティライス、無農薬か国産のレモン、カルダモン、オイル、バターかギー(又はココナ
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オートミールとチアシードのパフェ
スパイスたっぷりのフルーツオートミールを多めに作って作り置き朝ごはん&おやつに!チア
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材料:
*オーツ(オートミール)、*豆乳、アーモンドミルクなどお好みのミルク、*リンゴかバナ
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焼き芋とひよこ豆のスパイシーベイクサラダ
ワンプレート完結ご飯です*焼き芋ではなく蒸かし芋でもOK!野菜たっぷりで腹持ちも良い
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材料:
さつま芋/焼き芋、ロマネスコかブロッコリー、カリフラワーなど好みのもの、ひよこ豆水煮
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ちょっとスモーキーな夏野菜インドカレー
ホールスパイス抜きでも本格インドカレー*ニンニク生姜たっぷりと野菜とスパイスの旨味だ
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材料:
ナス、ズッキーニ、玉ねぎ(スライス)、にんにく(すりおろしか潰す)、生姜すりおろし、
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