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煮込みハンバーグ ☆☆☆
お弁当にも。
材料: 合いびき肉、玉ねぎ(みじん切り)、卵、牛乳、パン粉、塩コショウ、デミグラスソース缶、
...
きゅうりと豆腐の和え物 ☆☆
しっかり水気を切る。
材料: 豆腐(重石をのせて水気をさっと切る)、きゅうり(スライス)、乾燥ワカメ(水に浸して戻
...
茄子の甘ポン酢 ☆☆
おつまみにも。
材料: 茄子(縦6等分)、小葱(小口切り)、鰹節、ごま油、砂糖、みりん、ポン酢
きんぴらごぼう ☆☆
お弁当にも。
材料: 糸こんにゃく(食べやすい長さ)、ごぼう(ささがき)、人参(細切り)、牛肉or豚肉(2
...
キムチと豚バラのチゲ ☆☆
タデギは冷凍可。
材料: ニラか水菜、えのき(縦半分)、長葱(斜め薄切り)、豆腐(縦に半分3~4㎝幅)、キムチ
...
タコのから揚げ ☆☆☆
簡単。
材料: タコ(一口サイズ)、小麦粉、片栗粉、揚油、醤油、酒
アボカドサラダ ☆☆
韓国のりは多めがおススメ。
材料: アボカド(1cm角)、きゅうり(1cm角)、玉ねぎ(スライス)、韓国刻み海苔、マヨネ
...
長芋そぼろ餡 ☆☆☆
備忘録。
材料: 鶏ひき肉、長芋(3~4cmの半月切り)、絹さや(筋を取る)、酒、みりん、白だし、塩、
...
梅じゃこチャーハン ☆☆☆
お弁当にも。
材料: 玉ねぎ(微塵切り)、梅干しorカリカリ梅(微塵切り)、卵(ときほぐす)、しらす、ご飯
...
具沢山スープ ☆☆
簡単。
材料: じゃがいも(一口大)、玉ねぎ(一口大)、人参(一口大)、ウインナー(斜めに半分)、小
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