奈良に住む主婦です。日々料理を作っているうちに、美味しいと思えた作り方を、みなさ ...

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キャベツのポテトサラダ

ポテトサラダの応用で、キュウリではなくキャベツを入れてみました。
材料: じゃが芋、にんじん、キャベツ(千切り)、ロースハム、マヨネーズ、酢、塩コショウ

小松菜のおかかあえ

よくある小松菜のおひたしです。かつおぶしであえています。
材料: 小松菜、かつおぶし、薄口醤油、酒

家庭での餃子の焼き方

家庭で生餃子を焼く時の、ちょっとしたコツを書いてみました。
材料: 生餃子(市販品)、水、サラダ油(炒め用)

なすの浅漬け(市販品使用)

市販の浅漬けの素を使ってなすの漬物を作りました。作りやすいやり方です。ぬか漬けのよう ...
材料: なす、浅漬けの素(市販品)

簡単コールスロー(キャベツのサラダ)

ごくふつうのコールスローです。野菜がたくさん採れると思います。
材料: キャベツの葉、玉ねぎ(スライス)、人参(千切り)、ハム、酢、サラダ油、砂糖、マヨネー ...

大根の簡単サラダ

大根で食べやすいサラダを作ってみました。
材料: 大根、人参(千切り)、プチトマト、ゴマドレッシング、マヨネーズ、みそ、砂糖

高野豆腐とえんどう豆の煮物

よくある高野豆腐の煮物です。ちょっと手順が多いですが、とてもあっさりしたおかずです。 ...
材料: 高野豆腐(袋もの49g)、卵(M)、さやえんどう、ベーコン(ハーフサイズ)、水、顆粒 ...

卵入りポテトサラダ

よくある卵入りのポテトサラダです。特に変わったことはありませんが、覚書で残しておきま ...
材料: じゃがいも(小)、にんじん、きゅうり、ロースハム、卵(M)、かにかまぼこ(あれば)、 ...

きのこと豚肉の炒め物

ロースカツ肉を使います。小鉢メニューで、簡単に。
材料: 豚ロースカツ肉、キャベツ(ざく切り)、しいたけ、えのきだけ、塩、薄口醤油、酒、コショ ...

かぼちゃの煮物

よくあるかぼちゃの甘煮です。簡単にできるので、かぼちゃが安い時に一品増やしてみてね。
材料: かぼちゃ、水、薄口醤油、砂糖、みりん、酒、顆粒だしの素