奈良に住む主婦です。日々料理を作っているうちに、美味しいと思えた作り方を、みなさ ...

カテゴリ

アーカイブ

1/1 ページ

炒めない豚汁

よくある豚汁の作り方です。豚汁は一般的に豚肉を炒めて作ると思いますが、うちでは炒めず ...
材料: 水、大根、にんじん、板こんにゃく、豚肉薄切り、うす揚げ、ねぎ(小口切り)、合わせ味噌 ...

簡単うどんだし

袋麺のうどんを作る場合の、簡単なだし汁の合わせ方です。
材料: 袋麺のうどん、水、薄口醤油、みりん、酒、顆粒和風だし

青梗菜の中華風クリームスープ

牛乳だけで作る中華風クリームスープです。口当たりが柔らかで、胃に優しいと思います。
材料: 青梗菜、にんじん、ブロッコリーの茎、ハーフベーコン、牛乳、水、塩、中華スープの素(顆 ...

春雨と肉団子のスープ

冬の季節に美味しい料理です。野菜が一度にたくさんとれて、あったまります。見た目のわり ...
材料: 水、緑豆春雨、豚ミンチ、白菜、ニンジン、えのきだけ、生しいたけ、薄口しょうゆ、酒、中 ...

具たっぷり♪満足大阪風かす汁

大阪風だと勝手に思っている具だくさんのかす汁です。でも鮭は入っていません。魚は骨が苦 ...
材料: にんじん、大根、酒かす、コンニャク、ちくわ、油揚げ、ネギ、豚肉こまぎれ、味噌、顆粒だ ...

とろろ汁

スピーディにできあがる、冬のおつゆ。何かまだ一品ほしいときに。あったまります。
材料: 長芋、卵