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シイタケ香る焼ビーフンの信太巻
日本料理人松尾 慎太郎シェフがつくるまかないビーフンレシピ。乾シイタケの戻し汁でビー
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材料：
ケンミン焼ビーフン、豚ミンチ、干し椎茸、薄揚げ、ピーマン、人参、筍、サラダ油、粉山椒
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まるでパスタ！冷製トマトの焼ビーフン
イタリアン濱部 隆章シェフがつくるまかないビーフンレシピ。レストランのような冷製パス
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材料：
ケンミン 焼ビーフン、トマトジュース（無塩）、水、バージンオリーブオイル、バジル、ミ
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しらすおろしポン酢鶏ささみ和風焼ビーフン
フライパンひとつで作れる栄養満点レシピ☆ポン酢とレモンの酸味で、暑い時期にもさっぱり
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材料：
ケンミン焼ビーフン、キャベツ、小松菜、鶏ささみ肉、こめ油、水、しらす、大根おろし、ポ
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タイ風スパイシートマトソースライスパスタ
現地駐在社員オススメ☆普段のトマトソースにエシャロットとナンプラーを入れるだけで、手
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材料：
ケンミン お米100%ビーフン、豚ひき肉、トマト、エシャロット、にんにく、唐辛子、食
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和ボンゴレビーフン
日本の食材でまとめた和ボンゴレに米のめん「ビーフン」を合わせ、あさりの旨味をたっぷり
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材料：
ケンミン お米100％ビーフン、太白胡麻油、にんにく、鷹の爪、あさり、日本酒、薄口醤
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和風冷製ネバネバパスタ
暑い季節を乗り切る冷製メニュー。高たんぱくめんとネバネバ食材であっさりヘルシー♪オリ
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材料：
高タンパクめん、ミニトマト、長芋、オクラ、納豆、めかぶ、しらす、刻みのり、大葉、オリ
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山かけ汁ビーフンの梅煮
お鍋一つで簡単♪山芋(長芋)がとろっとあったかいスープにぴったり。ちょっと肌寒い日や
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材料：
ケンミン 汁ビーフン、長芋、大根、梅干し、水、青じそ、韓国海苔、わさび、ラー油
