お気に入り:柚子、生姜、福耳唐辛子、保存食・パン・お菓子作り。 1人息子が、20 ...

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手軽に!きのことアサリの混ぜご飯

予め煮付けておいたきのことアサリのむき身を、温かいご飯に混ぜるだけ♫ きのこにアサリ ...
材料: シメジ、マイタケ、アサリのむき身、★出し汁、★みりん、★酒、★醤油、★オイスターソー ...

三つ葉と小エビの卵とじ

香りの良い三つ葉と香ばしい小エビを組み合わせた卵とじです! 三つ葉は直ぐに火が通るの ...
材料: 卵、三つ葉(葉の部分)、小エビ、★醤油、★みりん、★だし汁、★塩

小女子の佃煮

常備しておくと何かと便利な佃煮! 箸休めやお弁当のおかずの一品にも♪ 5分程で簡単に ...
材料: 小女子、砂糖、醤油、酒、みりん、白だし、水、白ごま

アサリのむき身と玉葱の味噌汁

アサリのむき身を使うので、砂抜きの手間を省けます♪ 玉葱を組み合わせ、旨みたっぷりな ...
材料: 水、煮干し、アサリのむき身、玉葱、豆腐(木綿でも絹でも)、味噌

カレイの姿煮

尾頭付きカレイを、煮崩れしなく煮付けています。飾り包丁で、味もしっかり付いてます♪ ...
材料: カレイ(尾頭付き)、★だし汁、★みりん、酒、★濃い口醤油

お弁当に、簡単♪ホタテのうま煮

お弁当のおかずは、炒め物や揚げ物等油を使ったものが多くなりがちでカロリーが心配。煮物 ...
材料: ホタテ(小さめ)、★だし汁、★みりん、酒、★薄口醤油

✿海老と玉葱のマリネ

お節料理の1品にもどうぞ! レモン風味で塩分控え目です♪
材料: 海老、・酒、・片栗粉、玉葱(M)、★オリーブオイル、★レモン汁、★薄口醤油、★塩、★ ...

✿海老と里芋の煮物

「イカと里芋の煮物」の、海老バージョンです。 さっぱり系、クセの無い味付けです^ ...
材料: 里芋(M)、ブラックタイガー、★だし汁、★みりん、砂糖、酒、★濃い口醤油、★薄口醤油 ...

イカと大根と厚揚げの煮物

焼き魚のお供にぴったりな煮物をどうぞ!優しい味付けで、素材の持ち味を生かしてます。 ...
材料: 大根、人参、イカ(小)、厚揚げ(10×5cm)、★だし汁、★みりん、★酒、★薄口醤油 ...

海老とさつま揚げと葱の卵とじ

さつま揚げでコクをプラス、葱で風味をプラスした甘辛味の卵とじです! 丼やお弁当に ...
材料: 海老、酒、片栗粉、さつま揚げ、長葱、卵、★だし汁、★砂糖、★みりん、★酒、★醤油、★ ...