アラフォーの平凡なサラリーマン♂です。10才と6才の男の子がいる4人家族です。料 ...

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フライドポテト

低温でじっくり揚げて、ホックホクのポテトに。パーティーの時の一品におすすめです。
材料: じゃがいも、揚げ油、塩、ブラックペッパー、ドライパセリ

鯖寿司

少し時間がかかりますが、鯖寿司は簡単におウチでできますよ。
材料: 鯖(三枚おろししたもの)、砂糖、塩、米酢、ごはん、すし酢

じっくりことこと おでん

弱火でじっくり味を染み込ませます。お店に負けない美味しいおでんができあがります。
材料: 大根、卵、じゃがいも、こんにゃく、ちくわ、ごぼう巻き、まる天、はんぺん、厚揚げ、ソー ...

手羽元でハーブチキン

漬け込んでグリルで焼くだけの簡単ハーブチキンです。一度にたくさん作られるので、おもて ...
材料: 鶏手羽元、酒、アンチョビペースト、オリーブオイル、にんにく、ケーパー、バジル、タイム ...

手羽元でタンドリーチキン

カレールーを使って簡単にタンドリーチキン風に仕上げます。漬け込んで焼くだけなので一度 ...
材料: 鶏手羽元、カレールー、ヨーグルト(無糖)、酒、ハチミツ、にんにく、ガラムマサラ、塩、 ...

納豆とたらこのパスタ

和風食材ですが味はイタリアンチックに仕上げます。一度食べたらクセになりますよ。
材料: スパゲッティ、納豆、たらこ、青ねぎ、味のり、卵黄、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪( ...

エッグベネディクト

とろーりの黄身とオランデーズソースがマフィンに絡まって何とも言えない美味しさ☆おウチ ...
材料: イングリッシュマフィン、卵(全卵)、ブロックベーコン、スモークサーモン、アボカド、レ ...