娘達に残したいレシピ。誰でも美味しく作れるようレシピ見直し中。2013年10月〜 ...

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豚ロース肉の赤ワイン煮込み

お肉がとろりと柔らかくて美味しい、本格的な煮込み料理です。
材料: 豚肩ロース固まり肉、(A)玉葱(みじん切り)、(A)人参(みじん切り)、(A)セロリ ...

ふわとろ親子丼

鶏肉が柔らかくてとろとろで最高! 我が家で自慢の親子丼です。
材料: 鶏もも肉(2㎝角に切る)、玉葱(薄切り)、白葱(斜め薄切り)、卵、◎醤油、◎酒、◎み ...

ティラミス

クリーミーで美味しいティラミスです♪
材料: クリームチーズ、生クリーム、卵黄、グラニュー糖、(A)粉ゼラチン、(A)お湯、インス ...

ドームケーキ

チョコとクリームチーズの相性バッチリ♪
材料: (A)卵黄、(A)卵白、(A)グラニュー糖、(B)薄力粉(ココアと合わせて振るう)、 ...

鶏むね肉の味噌マヨ照り焼き

柔らかくてしっとり! とっても美味しいコク深照り焼き ご飯が進む味付けです。
材料: 鶏胸肉(薄く1口大にそぎ切り)、◎塩、◎酒、◎にんにく(おろし)、◎おろし生姜、小麦 ...

ちらし寿司

母が大好きなちらし寿司の覚え書きです。 穴子や海老や鮭や蟹など 色んな海鮮をのせて
材料: A米(昆布を入れて普通に炊く)、A昆布(5cm角)、A水、B酢、B砂糖、B塩、Cごぼ ...

鶏ひき肉の信田巻き

甘辛!ご飯に良く合う美味しいおかず
材料: 油揚げ(熱湯をかけて油抜きする)、★鶏ひき肉、★葱(みじん切り)、★椎茸(みじん切り ...

きゅうりとわかめの酢の物

いくらでも食べれちゃう
材料: 胡瓜(薄切り)、乾燥ワカメ、蒲鉾(薄く切り、線切り)、◎酢、◎砂糖、◎醤油、◎だしの ...

ふわふわ分厚い✩ホットケーキ

クックパッドニュースに掲載感謝♪ ふわふわ分厚最高に美味しいホットケーキの作り方。
材料: ホットケーキミックス、卵黄、生クリーム(牛乳でも)、卵白(卵黄あれば入れても!)、焼 ...

牛肉(豚)の味噌炒め

家族に好評◎美味しくてご飯が進むおかずです(*nωn`*)
材料: 牛焼肉用(牛タンでも)、★味噌、★砂糖(蜂蜜でも)、★醤油、★味醂、★酢、★酒又は白 ...