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かぶらの雪見鍋❆豆乳仕立て
すりおろしたかぶらで雪化粧をしたお鍋です。
豆乳を加えてまろやかなスープに仕上げまし
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材料：
かぶら、鶏もも肉、生姜の薄切り（皮付き）、しいたけ、にんじん、水菜、白菜、鶏がらスー
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韓国風トマトチゲ鍋
人気のトマト鍋を韓国風に仕立てました。
酸味のあるスープがあとを引くおいしさ♡
優し
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材料：
鶏もも肉、じゃがいも（メークイン）、キャベツ、玉葱、にんじん、しめじ、ニラ、ウインナ
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体の芯から暖まる♡スタミナみそ鍋
コチュジャン入りのピリッと辛いみそ鍋です。
寒い夜もこれを食べると体ぽかぽか♡元
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材料：
豚ロース薄切り、もやし、しいたけ、えのき、にんじん、玉ネギ（白ネギでも可）、キャベツ
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里芋で♪なんちゃってヘルシーピザ
マッシュした里芋に具を乗せてピザ風に。
芋類の中でも里芋は特にローカロリー。
つなぎ
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材料：
里芋、塩、サラダ油、玉葱、海老、ミニミニウインナー、アスパラ、トマトソース、とろける
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鶏胸肉とごぼうの味噌すき焼き
味噌ベースの割り下と鶏肉を組み合わせたアレンジすき焼き。
味噌と相性の良いごぼうは、
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材料：
鶏むね肉、焼き豆腐、ごぼう、白菜、白ネギ、貝割れ大根、＊味噌、＊砂糖、＊酒、＊濃口醤
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セロリ入り✽かき玉にゅうめん
野菜とウインナーの旨味が溶け出したスープがとっても美味♪
寒い日はこんなメニュー
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材料：
そうめん、ウインナー、セロリ、にんじん、玉ねぎ、えのき、サラダ油、卵、水、＊和風だし
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ゆず茶で♢胡瓜・セロリ・わかめの酢の物
余りがちな柚子茶を酢の物に使ってみました。
だしの代わりにちりめんじゃこを加えてカル
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材料：
きゅうり、セロリ、わかめ（塩蔵）、ちりめんじゃこ、＊酢、＊ゆず茶（柚子ジャム）、＊薄
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完熟トマトとモッツァレラのシンプルパスタ
香辛料は一切ナシ・味付けは塩のみで素材を味わうパスタです。
シンプルなおいしさが病み
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材料：
完熟トマト、モッツァレラチーズ（生）、バジルの葉、オリーブオイル、塩、パルメザンチー
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水切りヨーグルト＋くるみのサンド♪
ヨーグルトの水切りさえしておけば、簡単お手軽に作れるサンドです。
はちみつがほんの
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材料：
水切りしたヨーグルト、くるみ、はちみつ、超熟イングリッシュマフィン
