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水切りヨーグルトでチーズサンド風
フレッシュチーズのような味わいの水切りヨーグルトを使って、ヘルシーなサンドイッチにし
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材料：
水切りしたヨーグルト、超熟イングリッシュマフィン、玉ネギ（みじん切り）、ハム（薄切り
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もずく入り春雨サラダ
市販のもずく酢1個で2人分のおかず。
ツルツルと食べやすいので、暑くて食欲が落ちる時
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材料：
もずく酢（カップ入り市販品）、春雨(乾燥)、きゅうり、ハム（薄切り）、マヨネーズ、柚
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赤パプリカと卵のサンドイッチ
卵サンドにパプリカを加えて栄養価UP！
黄色と赤で元気の出る色合いに♪
タバスコの風
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材料：
卵、赤パプリカ、塩、＊マヨネーズ、＊タバスコ、食パン(5または6枚切り)
とうもろこしごはん
わたしのとうもろこしご飯はさっぱり生姜入り。
生のとうもろこしを使って、甘さとシャキ
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材料：
米、とうもろこし（生）、塩（下味用）、新生姜、＊塩麹、＊鶏がらスープの素（粉末）、＊
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オクラと梅の冷たいスープ
オクラを使ったとろみのある冷たいスープです。
梅干しの酸味とブラックペッパーの辛味が
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材料：
オクラ、梅干し（正味）、＊かつお節、＊かつおだしの素、＊水、＊酢、塩、ブラックペッパ
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ヨーグルト&アボカドのディップ
ヨーグルトとアボカドを合わせたら、とっても美味しいディップが出来上がりました。
しか
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材料：
プレーンヨーグルト、アボカド（正味）、レモン汁、玉ネギ（大）、薄切りハム、コンソメ（
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鶏むね肉と人参のチャイニーズサンド
レンジで蒸した鶏肉と千切り人参を、スパイスの効いたマヨネーズソースであえて。
五香粉
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材料：
鶏胸肉、酒、塩・こしょう、にんじん（正味）、＊五香粉、＊チリパウダー、＊ごま油、＊マ
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エストラゴンピラフ
すりおろした人参が丸ごと1本分入ったチキンピラフ。
炊き上がってからバターとエストラ
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材料：
米、鶏胸肉、＊塩、＊こしょう、＊白ワイン、玉葱、にんじん、オリーブオイル、コンソメス
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お好み焼き風*炒り豆腐
お好み焼き＋ご飯はカロリーが気になりますがこれなら安心♪
豆腐の水切りもレンジで手軽
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材料：
木綿豆腐、豚薄切り肉（または切り落とし）、玉葱、卵、薄口醤油、サラダ油、かつおだしの
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