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柔らかジューシー鶏むね肉のマヨ照り焼き
パサパサしがちなむね肉ですが、下処理でビックリするほど柔らかでジューシーになります。
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材料:
鶏むね肉、たまねぎ(すりおろす)、サラダ油、●塩こしょう、●しょうゆ、●みりん、にん
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苦手克服 おいしいレバーペースト
実は苦手なレバーだけど、これなら食べることができます。子供の栄養はもちろん、パンやク
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材料:
鶏レバー、セロリ、たまねぎ、バター、☆コンソメ、☆塩コショウ、☆ローレル、☆ローズマ
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簡単で絶品♪ 牛すじシチュー
コンソメ風味で、野菜の甘みがたっぷり。圧力鍋でトロトロ牛すじシチューを作りましょう
材料:
牛すじ、たまねぎ、にんじん、●コンソメ、●塩、●コショウ、☆白ねぎ(青い部分)
さんまのイタリアンなトマト煮込み
サンマを焼いて、トマトソースで煮込みます。イタリアンな感じで、ごはんにもパンにもパス
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材料:
さんま、トマト缶、たまねぎ(みじん切り)、にんにく(薄くスライス)、オリーブオイル、
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簡単絶品かぼちゃとクリームチーズのサラダ
かぼちゃの甘みとクリームチーズの濃厚さがぴったり。シナモンがポイントです。
材料:
かぼちゃ、クリームチーズ、●マヨネーズ、●プレーンヨーグルト、●コショウ、●塩、●シ
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