食いしん坊のクマ旦那さんと、徒歩圏内のひよこのとーちゃんと一緒に生活しています。 ...

カテゴリ

アーカイブ

4/5 ページ

大根とうすあげの煮物

和食を食べよう! 大根とうすあげをこっくり煮てご飯によく合うおかずになります。 ※2 ...
材料: 大根、うすあげ、サラダ油(炒め用)、水、ほんだし、砂糖、薄口醤油、濃口醤油、みりん、 ...

菜の花のからし和え

ほんのり苦い菜の花をぴりっとからしを利かせた和え物です。
材料: 菜の花、からし、薄口醤油、みりん

ロールキャベツ

定番のロールキャベツです。 余分に作って冷凍すればお弁当にも。
材料: キャベツの葉、A:牛ミンチ(合挽きミンチ)、A:タマネギ、A:パン粉、A:牛乳、A: ...

鶏肉とゴボウのきんぴら

フライパン一つで簡単レシピ。 我が家の母の味の定番のきんぴらゴボウです。
材料: ゴボウ、鶏もも肉、砂糖、濃口醤油、サラダ油(炒め用)

牛肉とゴボウのピリ辛きんぴら

フライパン一つで簡単レシピ。 牛肉でボリュームたっぷり、メインのおかずになるきんぴら ...
材料: ゴボウ、牛肉(薄切り・切落とし)、サラダ油、ハチミツ、濃口醤油、酢、七味唐辛子、白ご ...

ひよこさんちの「シチュー」

和食を作ろう! 野菜と牛肉をほんだしベースの醤油味で煮込むだけ。 我が家の定番シチュ ...
材料: 牛肉(薄切り)、キャベツ、ニンジン、タマネギ、水、ほんだし、薄口醤油、濃口醤油、塩コ ...

ゴボウとニンジンの卯の花なます

フライパン一つで簡単レシピ。 ゴボウとニンジンにおからをまぶし、甘酸っぱく仕上げてみ ...
材料: ゴボウ、ニンジン、サラダ油、ハチミツ、酢、おから粉(粗め)、水、塩

とん汁

冬の定番の汁物です。 みんなが好きなのでいつも大鍋いっぱい作ります。
材料: 豚肉、大根、ニンジン、うすあげ、味噌A、味噌B、ほんだし、水、青ネギ

キュウリのゴマ油風味

もう一品欲しい時に塩とゴマ油でとキュウリで簡単に副菜を。
材料: キュウリ、塩、ゴマ油、白ゴマ

カボチャの煮つけ

簡単、煮崩れしないカボチャの煮物です。
材料: カボチャ、ほんだし、ハチミツ、薄口醤油、酒