食いしん坊のクマ旦那さんと、徒歩圏内のひよこのとーちゃんと一緒に生活しています。 ...

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レンジでチンだけ、簡単ミョウガの甘酢漬け

ミョウガを甘酢で漬けておいしくいただけます。 ピンク色がかわいいのでお弁当の隅っこと ...
材料: ミョウガ、米酢、砂糖、水

小林カツ代さんのトンピー、うろ覚え(笑)

昔買った文庫本に載っていた小林カツ代さんのメニューです。 本が手元になかったのでうろ ...
材料: ピーマン、豚肉切り落とし、ポン酢

鶏もも肉と根菜の蒸し焼き

根菜と鶏もも肉を塩コショウで蒸し焼きにするだけ、フライパンごと出してご馳走に。
材料: 鶏もも肉、ジャガイモ、ニンジン、ナス、タマネギ、ピーマン、塩コショウ、酒、サラダ油( ...

ゴボウのゴマ酢和え

繊維質のゴボウを茹でてゴマ酢であっさりとした一品に。
材料: ゴボウ、米酢、砂糖、すりごま

牛肉のマリネ

牛肉をあっさりさっぱりマリネに。 牛肉とお酢でスタミナつけて夏バテを乗り切りましょう ...
材料: 牛肉(薄切り・切り落とし)、塩コショウ、サラダ油(炒め用)、A:米酢、A:濃口醤油、 ...

レンジでチンするだけ、簡単カボチャサラダ

レンジでチンしてカラシとマヨネーズを混ぜるだけ、超簡単サラダです。
材料: カボチャ、カラシ、マヨネーズ

ナスの煮付け

ナスをさっと炒めてから煮付けるとこっくりととってもおいしい一品になります。 お弁当に ...
材料: ナス、だし汁、砂糖、濃口醤油、サラダ油

ひよこさんちのゴーヤチャンプルー

ゴーヤとタマネギを一緒に炒めると苦味が取れてとってもおいしくなります。 ゴーヤが苦手 ...
材料: ゴーヤ、タマネギ、豚肉切り落とし、木綿豆腐(水切りする)、サラダ油(炒め用)、塩コシ ...

ひよこさんちのゴーヤサラダ

苦いゴーヤもタマネギと一緒に食べるとそんなに苦味を感じません、レモンと塩コショウだけ ...
材料: ゴーヤ、タマネギ、塩、コショウ、レモン汁、生ベーコン(お好みで)