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◇常備菜☆豚挽肉としらたきのサッと煮♪◇
常備菜にぴったり☆ 挽肉がしらたきと絡み、生姜で味もひきしまった含め煮です。油が気に
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材料：
豚挽肉(牛の赤身の挽肉なども良い)、しらたき(カットされているものなど)、生姜(１c
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◇簡単！白まいたけとささみの含め煮◇
白まいたけの白さとささみのやわらかさを生かして、短時間で煮含めます。にんにくも味の決
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材料：
白まいたけ(舞茸でも良い)、ささみ(鶏肉ならどこの部位でもだいたいOK)、塩(ささみ
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◇♪生真だらのムニエル♪ペンネ添え◇
たらが美味しい季節ですね。なべ物に飽きてきた時は、ムニエルに☆ 身のしっかりした生真
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材料：
生真だら、塩胡椒、バター、小ねぎの根元、しめじ、白ワイン(なければ料理酒でも)、レモ
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◇ミックス野菜で簡単！ささみのサラダ♪◇
キャベツ２種類をスライサーで人参とスライス。急いでいるときはミックス野菜に頼るのも一
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材料：
ミックス野菜(または下記※をスライス)、※キャベツ(２種類)、※人参、ささみ、湯、さ
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