調理師免許持ちです。甘いものが得意でないので、お菓子作りはちょっと苦手です。

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ブロッコリーの茎&ポテトで☆ツナマヨ炒め

ブロッコリーの茎は捨てないで、立派なおかずにしちゃいましょう♪ 茎とポテトのザク ...
材料: じゃがいも、ブロッコリーの茎、ツナ缶、マヨネーズ、めんつゆ、塩・こしょう

アスパラとれんこんのシャキシャキピザ

れんこんのシャキシャキ食感がたまらなく美味しい!
材料: レンコン、アスパラガス、玉ねぎ、ピザ用チーズ、ピザ生地、にんにく(みじん切り)、マヨ ...

しいたけの肉詰め【大葉味噌風味】

大葉味噌風味の肉詰めです。みそ味がしっかりついているので、お酒のおつまみやおかずにぴ ...
材料: しいたけ、豚ひき肉、長ネギ、大葉、★片栗粉、★味噌、★みりん、★酒、★おろししょうが

アスパラのさっぱりマリネ【レモン風味】

シャキシャキのアスパラにレモン風味のマリネ液をじっくり漬け込むだけで、ワインにぴった ...
材料: アスパラガス、酢、オリーブオイル、レモン汁、砂糖、クレイジーソルト、ブラックペッパー

ハムとじゃがいものさっぱりマリネ風

調味料は「やさしいお酢」と塩だけ!かけて漬けるだけで、さっぱり味のマリネに大変身☆じ ...
材料: じゃがいも、ハム、ミツカン「やさしいお酢」、塩

スパゲッティ☆小松菜とツナの醤油マヨ

フライパンひとつで簡単☆ 小松菜をほうれん草に変えても美味しいよ! 大人も子供も食べ ...
材料: スパゲッティ(乾麺)、小松菜、ツナ、★めんつゆ、★マヨネーズ、★醤油、水、塩

余った栗きんとんで簡単!ポテトマロンパイ

そのままの栗きんとんはあまり食べないのに、パイに包んだら何故かあっという間に完食! ...
材料: 冷凍パイシート、栗きんとん、溶き卵(艶出し用)

簡単☆スンドゥブチゲ風なお味噌汁

激辛好きさんに♪ 汗を流しながら食べるのが最高に美味しい! ご飯を入れてクッ ...
材料: おぼろ豆腐(普通の絹豆腐でもOK)、豚肉、にら、もやし(あれば豆もやし)、★にんにく ...

焼き鳥☆にんにく味噌・明太マヨ・クレソル

おうちで居酒屋♡ たまにはちょっと変わった焼き鳥はいかがですか?
材料: 鶏肉(モモ肉でも胸肉でも)、長ねぎ(白いところ)、アスパラガス、大葉、酒、味噌、みり ...

レンジで簡単☆ブロッコリーミートグラタン

レシピという程ではありませんが・・・。 朝食やランチにレンジで2分ですぐできます ...
材料: ゆでたブロッコリー、ミートソース、溶けるチーズ