こんにちは!もん吉です。誰から料理を習う事もなく、今まで適当&貧乏料理ばかりして ...

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鶏サンありがとうレシピ。ある日のもん吉家編ヽ@(o・ェ・)@ノ

自分じゃ絶対買えないけど、ある日、丸々一匹のロースとチキンを頂いた。ナイフで切り分け ...
材料: 食べ尽くされたロースとチキン、又は骨付きもも肉からとってストックしていた骨、冷蔵庫の ...

ゴマきび砂糖ペーストの花巻(~▽~@)♪♪♪

基本の花巻生地にゴマペーストを巻き込んで♪花巻生地を覚えたら、パオズもスイチェンパオ ...
材料: ★薄力粉、★ドライイースト、★グラニュー糖、★塩、サラダ油、ぬるま湯、芝麻醤、キビ砂 ...

お猿だったらバナナマフィンヽ@(o・ェ・)@ノ

バナナがいい感じに熟れたので、適当に作ってみました、、、。お猿ならやっぱりバナナでし ...
材料: 薄力粉、BP、バター、砂糖、卵、バナナ、牛乳、レモン汁

残り物活用レシピ!豚キムチの卵とじ♪(’-’*)

残っちゃった豚キムチ、美味しく豪華によみがえらせます!昔バイトしてた店の人気商品♪マ ...
材料: 豚キムチ、卵、ねぎ、白ゴマ、花かつお、マヨネーズ

皮からしゅ~まい♪ヾ(@^▽^@)ノ 

又もや皮から!!!てか、楽なんだけど、自分じゃ作れないってイメージがあったものだから ...
材料: 薄力粉、熱湯、シューマイの餡、※枝豆

大根でゴマゴマ芝麻醤煮ヾ(@^▽^@)ノ♪ 

始めは醤油ベースで煮てたのだけれど、考えを変えてゴマ風味で、、、美味かった。そして楽 ...
材料: 大根、豚肉(鶏肉・・好きな肉を)、油(ごま油)、水(ダシ)、醤油、砂糖、酒、みりん、 ...

皮から餃子♪(^0^)/~

餃子を皮から作るってとっても面倒だと思ってたけれど、、、。そうでもなかった!!!やっ ...
材料: 強力粉、水、餃子の餡

昆布巻き♪適当で、、、笑

旦那(妹)の友達が絶賛してくれたそうです。何の事はない普通の昆布巻きなのですが、、、 ...
材料: 昆布、カンピョウ、サバ、生姜、砂糖、酒、みりん、醤油

栗の渋皮煮♪適当編、、、爆

適当好きのもん吉の渋皮煮、、、。本当に適当だけど、美味しく出来ますよ~♪失敗した時の ...
材料: