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気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな のキッチン
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むか～し昔の話料理上手な母から『味つけは舌で覚えればいいのよ～』なんて言われてた ...

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いわしの蒲焼き

安くて鮮度の良いいわしがあった時は蒲焼きにしてご飯がすすむ簡単お助けメニューです(^ ...
材料： いわし、片栗粉、サラダ油、醤油、砂糖、みりん、すりゴマ

生姜焼き☆蜂蜜プラス時短漬け込みいらず♪

いつものしょうが焼きのタレに蜂蜜を少しプラス♪焼いた薄切り豚肉にあとは絡めるだけ！忙 ...
材料： 豚肩ロース薄切り、玉ねぎ、塩、すりおろし生姜、蜂蜜、醤油、酒、粗挽き黒コショウ

れんこんのきんぴら☆お弁当の副菜に～♪

簡単に出来ちゃう作り置きの一品で 我が家の定番の味です！
材料： 蓮根、鷹の爪、ごま油、砂糖、醤油、みりん

鶏もも肉　ねぎま照焼き

この甘辛のタレが絡まった鶏もも肉と長ネギでご飯がすすみ過ぎてしまいます(^_^;)
材料： 鶏もも肉、長ネギ、サラダ油、醤油、みりん、砂糖

鉄分補給　あさりとレンズ豆の味噌スープ

鉄分が多い食材ばかりで簡単なスープを作ってみました(^_^)v
材料： 水、あさり、レンズ豆、玉ねぎ、小松菜、ひじき、味噌