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伊達巻
もうすこし軟らかい伊達巻を作りたくて片栗粉を入れて作ってみました。口当たりがよく美味
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材料：
卵(M) or卵（Ｌ）、はんぺん、砂糖(上白糖)、みりん、醤油、だし（こんぶだし等）
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たけのこ（孟宗竹）とベーコンの天麩羅
旬のたけのことベーコンの天麩羅筍だけよりも味がまた格別ですし紅生姜と揚げてもいいよ。
材料：
孟宗竹（こぶりなもの）、ベーコン(ハーフサイズ)、紅生姜、サラダ油(揚げ油)、水溶き
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