京都から秋田に引っ越して3年、また京都に戻って参りました~♪お料理もだいぶなれて ...

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サイダーのぷるぷるメロンゼりー

ぷるぷるでジュレの様・・・カクテルグラスに入れるといい感じでした♪
材料: サイダー、ゼラチン、メロン

簡単すぎ!キャベツと塩昆布でチン!!

こんな簡単なのを載せて良いのでしょうか(笑) 3つの材料でできちゃいます。 も ...
材料: キャベツ、塩こんぶ、ごま油

かぼちゃの三段活用(煮・サラダ・スープ)

かぼちゃを三回美味しく頂きます! これで飽きずにばっちり食べれます 季節にあわ ...
材料: かぼちゃ、きゅうり、チーズ(プロせス)、玉ねぎ、★コンソメ顆粒、★しょうゆ、砂糖(味 ...

お素麺のトビッコ カッペリーニ風!

暑い夏にぴったり! いつものお素麺に飽きた方に・・・冷製パスタ風!!! オリー ...
材料: そうめん、とっびこ、オリーブ(種を取って)、オリーブ油、レモン汁、塩、ガーリックパウ ...

冷凍したパンの解凍&硬くなったパンに!

目からうろこ!(友人談) パンがふわふわになりますよ~。是非おためしを♪
材料: パン

魚のポワレ☆ケイパー&ハーブソース

バターとセージの香りがたまりません! 魚は、皮をかりっと焼いて良い食感(^^)
材料: 白身魚(スズキ・鯛・タラ等)、塩・こしょう、オリーブ油、ハーブ(セージ・フェンネル・ ...

絶品♪さきいかで中華風マリネ!

さきいか(函館こがね使用)と冷蔵庫のあるものを使ってもう一品! お酒にもよくあう ...
材料: さきいか、大根、白菜、★しょうゆ、★酢、★ラー油(豆板醤)、★にんにく(チューブ使用 ...

ワインに☆ハムペースト 

フードプロセッサーで簡単! なのにとっても美味しい(><)パンやクラッカーにぬって ...
材料: ハム、無塩バター、チーズ(プロセスかクリームチーズ)無くても、リキュール(ブランデー ...

簡単ヘルシー・ヨーグルトでレモンババロア

生クリーム・牛乳無しがうれしいね! レモン汁・ヨーグルト・砂糖・卵1個&粉ゼラチ ...
材料: ヨーグルト、レモン汁、砂糖、卵、粉ゼラチン

すっぱめ!玉ねぎの梅マリネ

さっぱり夏向け!?お口直しにも♪ 酸っぱいのが好きなので、お家にあるものをいろいろ ...
材料: 玉ねぎ、きゅうり、しそ、梅干(またはチューブ)、オリーブオイル、酢+ワインビネガー( ...